Hazır yufkadan nasıl kaşarlı su böreği yapılır?

Hazır yufkadan kaşarlı su böreği, Türk mutfağının en sevilen ve pratik börek tariflerinden biridir. Bu tarif sayesinde hem zamandan tasarruf sağlar hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz. Aşağıda, bu lezzetli böreğin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Hazır yufkadan kaşarlı su böreği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 adet hazır yufka
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.

2. Karışımı Hazırlayın: Bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

3. Yufkaları Hazırlayın: İlk yufkayı tezgaha serin. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan fırça yardımıyla sürün.

4. İkinci Yufkayı Ekleyin: İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve yine sütlü karışımdan sürün.

5. Peynir Ekleyin: Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.

6. Son Yufkayı Ekleyin: Üçüncü yufkayı koyun ve yine sütlü karışımı sürün.

7. Böreği Katlayın: Yufkayı ortadan ikiye katlayarak böreği oluşturun. İsterseniz dilimleyerek tepsiye yerleştirebilirsiniz.

8. Fırına Verin: Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kaşarlı su böreği sıcak servis edilmeli ve yanında yoğurt veya ayran ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de sunarak daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.