Lazanyadan su böreği tavada nasıl yapılır?

1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kasede ezin.

2. Yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.

3. İsteğe bağlı olarak, taze otları (maydanoz veya dereotu) doğrayarak karışıma ekleyin.

4. Lazanya hamurlarını geniş bir kapta sıcak su ile 10 dakika kadar bekletin, yumuşamasını sağlayın.

1. Yumuşayan lazanya hamurlarından birini tavaya yerleştirin.

2. Üzerine hazırladığınız peynirli karışımdan bir miktar ekleyin.

3. Ardından, ikinci lazanya hamurunu yerleştirin. Bu işlemi tüm hamurlar bitene kadar tekrarlayın.

4. Son katmandan sonra, kalan karışımı (yumurta, yoğurt ve yağ) üzerine dökün.

5. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

- Su böreğinin altı güzelce kızarana kadar pişirin.- Daha sonra, böreği dikkatlice çevirin ve diğer tarafının da kızarması için 15-20 dakika daha pişirin.- Piştikten sonra, tavayı ocaktan alın ve bir süre dinlenmeye bırakın.

- Su böreğini sıcak servis edin.- Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak lezzetini artıracaktır.- İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz.

- Lazanyadan su böreği yaparken, hamurların arasında farklı malzemeler kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin; ıspanak, patates veya kıyma eklemeyi düşünebilirsiniz.- Tavada su böreği yapmak, fırında pişirmeye göre daha hızlı ve pratik bir yöntemdir.- Bu tarif, kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir seçenek sunar.

Sonuç olarak, lazanyadan su böreği, hem göze hem de damağa hitap eden pratik bir tariftir. Uygulaması kolay ve hızla hazırlanabilir olması sayesinde, özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun!