Makarnalı su böreği nasıl yapılır, tarifte neler var?
Makarnalı su böreği tarifi, geleneksel Türk mutfağının sevilen bir lezzetini modern bir dokunuşla sunuyor. Yufka ve makarnanın birleşimi ile hazırlanan bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınızı zenginleştirir. Detaylı yapım aşamalarıyla, misafirlerinizi etkileyecek bir tarif!
Makarnalı Su Böreği Nasıl Yapılır?Su böreği, Türk mutfağının en sevilen ve en lezzetli hamur işleri arasında yer almaktadır. Genellikle yufka ile hazırlanan bu börek çeşidi, makarna ile de hazırlanarak farklı bir tat sunmaktadır. İşte makarnalı su böreği tarifi ve yapımı için gerekli adımlar. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak makarnayı haşlayın. Bir tencerede bol su kaynatın, içine tuz ekleyin ve makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. 2. Ayrı bir kapta, süt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve karabiberi çırpın. Bu karışım, böreğin iç harcı için kullanılacaktır. 3. Yufkaları serin. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine sütlü karışımdan fırça yardımıyla sürün. 4. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin. Yine üzerine sütlü karışımdan sürün. 5. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip üzerine sütlü karışımdan sürün. 6. Haşlanmış makarnayı yufkaların ortasına yerleştirin. Beyaz peyniri de üzerine serpiştirin. 7. Dördüncü yufkayı da makarnanın üzerine koyun ve kenarlarını kapatın. İsterseniz yufkayı buruşturup yerleştirebilir veya düzgün bir şekilde kapatabilirsiniz. 8. Kalan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpebilirsiniz. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 10. Fırından çıkan makarnalı su böreğini dilimleyerek sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerMakarnalı su böreği, çay saatlerinde veya öğle yemeklerinde hafif bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Dilerseniz iç harcına sebzeler ekleyerek (ıspanak, mantar, biber gibi) daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. SonuçMakarnalı su böreği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir hamur işi olan makarnalı su böreği, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Makarnalı su böreğini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yufka ile yapılan versiyonunu çok severim ama makarnalı hali de ilginç bir alternatif gibi görünüyor. Yufkaların arasına konulan makarna ve beyaz peynirin birleşimi gerçekten lezzetli olmalı. Sütlü karışımın böreğin üzerine dökülmesi de güzel bir çıtırlık katacağı kesin. Yanında yoğurt veya cacık ile servis etmek de harika bir fikir. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, bu tarife sebze eklemek isterseniz hangi sebzeleri önerirsiniz?
Sevgili Erduran,
Makarnalı su böreğini denemek için sabırsızlanman harika! Gerçekten de yufka ile yapılan versiyonu oldukça lezzetli, ancak makarnalı hali de farklı bir deneyim sunabilir. Özellikle beyaz peynir ile birleştiğinde harika bir tat elde edileceğinden eminim.
Sebze eklemek istersen, ıspanak, pazı veya kabak gibi sebzeleri düşünebilirsin. Ispanak ve beyaz peynirin kombinasyonu oldukça klasik ve lezzetli bir tercih olurken, kabak da hafifliği ile güzel bir dokunuş katabilir. Ayrıca, mantar eklemek de böreğe hoş bir aroma ve tat katacaktır.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis etmek, yemeğinizi tamamlayacak güzel bir dokunuş olur. Denediğinde nasıl olduğunu merakla bekliyorum! Afiyet olsun!