1 su bardağı çiğ kırmızı mercimek kaç kalori içerir?

Kırmızı mercimek, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir gıda kaynağıdır. Çiğ haliyle 1 su bardağı yaklaşık 700 kcal kalori içerirken, pişirildiğinde bu değer 230-250 kcal'ye düşer. Yüksek lif ve protein içeriği ile dengeli beslenmede önemli bir rol oynar.

11 Şubat 2025

1 Su Bardağı Çiğ Kırmızı Mercimek Kaç Kalori İçerir?


Kırmızı mercimek, sağlıklı beslenme açısından önemli bir besin kaynağıdır. Besin değeri yüksek olan bu legume türü, birçok diyet programında yer almaktadır. Çiğ kırmızı mercimek, pişirilmeden önceki haliyle besin değerleri açısından incelendiğinde, önemli kalori ve besin öğeleri içermektedir.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değeri


Kırmızı mercimek, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram) çiğ kırmızı mercimek, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: Yaklaşık 700 kcal
  • Protein: 50 gram
  • Lif: 40 gram
  • Yağ: 2 gram
  • Karbonhidrat: 120 gram
  • A, B, C vitaminleri ve demir, magnezyum, fosfor gibi mineraller içerir.

Kalori Hesaplama


Kırmızı mercimeğin kalori değeri, pişirme yöntemi ve tüketim şekline göre değişiklik gösterebilir. Çiğ mercimek, pişirildiğinde su alarak hacmini artırır ve kalori miktarı da buna bağlı olarak değişir. Pişirilmiş kırmızı mercimek, 1 su bardağı için yaklaşık 230-250 kcal içermektedir. Bu nedenle, çiğ mercimeğin kalori değeri, pişirme sürecinde su ve diğer malzemeler ile birlikte değişir.

Besin Öğeleri ve Sağlığa Faydaları

Kırmızı mercimek, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, yüksek protein içeriği, bitkisel protein kaynakları arayanlar için ideal bir seçimdir. Diğer sağlık faydaları arasında şunlar bulunmaktadır:
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur. Lif oranı yüksek olduğu için tokluk hissi sağlar.
  • Kalp sağlığını destekler. Düşük yağ içeriği ve yüksek lif, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Karbonhidratların yavaş emilmesi sayesinde kan şekerinde ani yükselmeleri önler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği vitamin ve minerallerle vücut direncini artırır.

Sonuç

1 su bardağı çiğ kırmızı mercimek, yaklaşık 700 kcal kalori içermektedir. Ancak, pişirilmesi durumunda bu değer 230-250 kcal seviyesine düşmektedir. Kırmızı mercimek, besin değerleri ve sağlık faydaları açısından, dengeli bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olarak önerilmektedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dahil edilmesi, beslenme dengesi için son derece önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Kırmızı mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Çorba, salata, köfte veya ana yemeklerde yer alabilir. Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkar. Kırmızı mercimek alerjisi nadir olsa da, herhangi bir alerjik reaksiyon durumunda tıbbi yardım alınması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Naftalin Suda Çözünür Mü
Naftalin Suda Çözünür Mü
Editörün Seçtiği
Suda Yüzen Maddeler
Suda Yüzen Maddeler
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Atık Suların Arıtılması
Atık Suların Arıtılması
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Görevleri Nelerdir?
Suyun Görevleri Nelerdir?
Güncel
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Güncel
Saf Suyun Özellikleri
Saf Suyun Özellikleri
Güncel
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Suyun Genleşmesi
Suyun Genleşmesi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yetişen Bitkiler
Suda Yetişen Bitkiler
Suyun Atom Modeli
Suyun Atom Modeli
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?