Bir dilim su böreği ortalama kaç gramdır?

Su böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve genellikle peynir veya sebze ile doldurulmuş ince yufkalarla hazırlanır. Bir dilim su böreğinin ortalama ağırlığı 100-150 gram arasında değişmektedir. Bu yazı, su böreğinin besin değerleri, malzemeleri ve pişirme yöntemi hakkında bilgi sunmaktadır.

26 Kasım 2025

Bir Dilim Su Böreği Ortalama Kaç Gramdır?


Su böreği, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın hamur işlerinden biridir. İnce yufkalarla hazırlanan bu lezzetli börek, genellikle peynir, kıyma veya sebze ile doldurulmakta ve fırında pişirilerek servis edilmektedir. Su böreği, özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak tercih edilmektedir. Ancak, birçok insan su böreğinin bir diliminin ortalama ağırlığını merak etmektedir.

Su Böreğinin Ağırlığı


Bir dilim su böreğinin ortalama ağırlığı, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ancak genel bir kılavuz olarak:
  • Bir dilim su böreği genellikle 100-150 gram aralığında olmaktadır.
  • Bu ağırlık, su böreğinin kalınlığına, iç malzemelerine ve dilimin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
  • Ev yapımı su böreği ile hazır alınan su böreği arasında da ağırlık farkı olabilir.

Su Böreğinin Besin Değerleri

Su böreği, içerdiği malzemelere göre farklı besin değerleri sunmaktadır. Tipik bir dilim su böreğinde bulunan besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 250-350 kcal
  • Protein: 7-10 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 30-40 gram

Su Böreği Yapımında Kullanılan Malzemeler

Su böreği yapımında genellikle şu malzemeler kullanılmaktadır:
  • Un
  • Su
  • Tuz
  • Yağ (tereyağı veya sıvı yağ)
  • İç harcı (peynir, kıyma, ıspanak vb.)

Su Böreği Nasıl Pişirilir?

Su böreği, ince yufkaların kat kat dizilmesiyle hazırlanır. Yufkaların arasına yağ sürülerek iç harcı eklenir. Pişirme işlemi genellikle şu adımlarla gerçekleştirilir:
  • Yufkalar ince ince açılır ve yağlanmış tepsiye serilir.
  • İç harcı konulduktan sonra yufkalar tekrar kapatılır.
  • Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirilir.

Sonuç

Bir dilim su böreğinin ortalama ağırlığı 100-150 gram arasında değişmektedir. Bu ağırlık, su böreğinin hazırlanma yöntemine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak farklılık gösterebilir. Su böreği, besleyici ve lezzetli bir seçenek olup, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Ekstra Bilgiler

Su böreği, sadece ana yemek olarak değil, aynı zamanda çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir lezzet olarak da öne çıkmaktadır. Ayrıca, su böreğinin hazırlanması sırasında kullanılan malzemelerin kalitesi, böreğin lezzetini doğrudan etkilemektedir. Yüksek kaliteli un ve taze malzemeler kullanmak, su böreğinin hem lezzetini hem de besin değerini artıracaktır.

Su böreği, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için diğer malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine sebzeler eklenerek daha besleyici bir alternatif oluşturulabilir. Bu tür varyasyonlar, su böreğini daha çeşitli hale getirerek, farklı damak tatlarına hitap etmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sıdam 08 Aralık 2024 Pazar

Su böreğinin bir diliminin ortalama ağırlığı ne kadar? Benim bildiğim kadarıyla, bu ağırlık 100-150 gram arasında değişiyor. Ancak, bu ağırlığın su böreğinin kalınlığına, iç malzemelerine ve dilimin büyüklüğüne bağlı olarak değişebileceğini öğrenmek ilginç. Sizce ev yapımı su böreği ile hazır alınan su böreği arasında gerçekten de ağırlık farkı var mı? Ayrıca, su böreğinin besin değerleri hakkında neler düşünüyorsunuz? Özellikle kalori ve protein miktarları oldukça dikkat çekici.

1. Cevap
cevap
Admin 08 Aralık 2024 Pazar

Su böreğinin bir diliminin ortalama ağırlığı konusunda haklısınız Sıdam bey, genellikle 100-150 gram arasında değişiyor. Bu ağırlık; hamurun inceliği, iç malzeme miktarı (peynir, maydanoz vb.) ve kesilen dilim boyutuna göre değişkenlik gösterebiliyor.

Ev Yapımı ve Hazır Su Böreği Karşılaştırması
Ev yapımı su böreği genellikle daha kalın ve bol iç malzemeli oluyor, bu nedenle dilim ağırlığı 150 grama kadar çıkabiliyor. Hazır su börekleri ise standart üretim nedeniyle daha ince katmanlı ve düşük iç malzemeli olma eğiliminde, bu yüzden 80-120 gram aralığında değişebiliyor.

Besin Değerleri
Su böreği karbonhidrat ağırlıklı bir besin. Ortalama bir dilim (120 gram) için:
- 250-350 kcal
- 8-12 gram protein
- 30-40 gram karbonhidrat
- 10-15 gram yağ içeriyor.

Ev yapımı böreklerde tam buğday unu veya lor peyniri kullanılarak besin değeri iyileştirilebilir. Ancak hazır böreklerde genellikle daha fazla doymuş yağ ve sodyum bulunuyor. Ölçülü tüketmek ve yanında ayran/yoğurt gibi protein kaynakları eklemek dengeli bir seçim olacaktır.

2. Cevap
cevap
Admin 08 Aralık 2024 Pazar

Su böreğinin bir diliminin ortalama ağırlığı konusunda haklısınız Sıdam bey, genellikle 100-150 gram arasında değişiyor. Bu ağırlık; hamurun açılış kalınlığı, içindeki peynir veya diğer malzemelerin miktarı ve kesilen dilim boyutuna göre değişkenlik gösterebiliyor.

Ev Yapımı ve Hazır Su Böreği Karşılaştırması
Ev yapımı su böreği genellikle daha kalın dilimler halinde kesilir ve iç malzemesi daha bol olur, bu nedenle 150 grama kadar çıkabilir. Hazır su börekleri ise standart üretim süreçleri nedeniyle genelde daha ince ve düzenli dilimler halinde olup 100-120 gram civarında olma eğilimindedir.

Besin Değerleri
Su böreği yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kalori değeri yüksek bir besindir. Ortalama bir dilim (120 gram) 250-350 kcal arasında değişebilir. Protein içeriği ise kullanılan peynir miktarına bağlı olarak 8-15 gram arasında değişir. Özellikle lor peyniri kullanıldığında protein değeri daha yüksek olur.

Unutulmamalı ki ev yapımı su böreğinde kullanılan malzeme kalitesi ve miktarı kontrol edilebildiğinden, besin değerleri daha sağlıklı şekilde ayarlanabilir.

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Suda Yüzen Maddeler
Suda Yüzen Maddeler
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Atık Suların Arıtılması
Atık Suların Arıtılması
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Görevleri Nelerdir?
Suyun Görevleri Nelerdir?
Güncel
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Güncel
Saf Suyun Özellikleri
Saf Suyun Özellikleri
Güncel
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Suyun Genleşmesi
Suyun Genleşmesi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yetişen Bitkiler
Suda Yetişen Bitkiler
Suyun Atom Modeli
Suyun Atom Modeli
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?
;