Lazanyadan su böreği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Lazanyadan su böreği tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden birini farklı bir şekilde denemek isteyenler için ideal. Yufka yerine lazanya yaprakları kullanarak hazırlanan bu börek, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek.

02 Kasım 2024

Lazanyadan Su Böreği Nasıl Yapılır?


Su böreği, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen bir hamur işidir. Genellikle yufka ile yapılan bu lezzetli börek, lazanya yaprakları kullanılarak da hazırlanabilir. Lazanyadan su böreği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte detaylı bir tarif:

Malzemeler


  • 12 adet lazanya yaprağı
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Karabiber, pul biber, tuz (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (ince doğranmış)

Yapılışı


1. Lazanya Yapraklarını Hazırlama: İlk olarak, lazanya yapraklarını kaynar suya atın ve 2-3 dakika haşlayın. Haşlanan yaprakları süzün ve soğumaya bırakın. Bu işlem, lazanya yapraklarının yumuşamasını sağlar.

2. İç Harcını Hazırlama: Bir kasede beyaz peyniri, yumurtayı, yoğurdu, karabiberi, pul biberi ve tuzu karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. Harcı iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Böreği Şekillendirme: Fırın tepsisini ya da borcamı sıvı yağ ile yağlayın. Bir lazanya yaprağını tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız iç harcından bir miktar koyun. Ardından bir diğer lazanya yaprağını üzerine kapatın. Bu işlemi, tüm yapraklar ve iç harç bitene kadar devam edin. En üstteki lazanya yaprağının üzerine biraz daha harç koyabilirsiniz.

4. Yumurta ve Yoğurt Karışımını Hazırlama: Kalan yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın. Bu karışımı, böreğin üzerine dökün. Böylece böreğinizin üzeri güzelce kızaracak ve lezzetli bir görünüm kazanacaktır.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan su böreğini 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Lazanyadan yapılan su böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, su böreğinin üzerine biraz zeytinyağı gezdirmek, damak zevkinize farklı bir tat katabilir.

Ekstra Bilgiler

- Lazanya yapraklarının haşlanması, su böreğinin daha yumuşak olmasını sağlar.- İç harcında farklı peynir çeşitleri kullanarak, değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Eğer böreğinizi daha çıtır bir hale getirmek isterseniz, fırınlamadan önce harcın içine biraz un ekleyebilirsiniz.

Bu tarif ile lazanyadan su böreği hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Afitab 03 Kasım 2024 Pazar

Su böreği tarifini okuduğumda, lazanya yaprakları ile yapılan bu alternatifin pratikliğini düşünmeden edemedim. Özellikle haşlanmış lazanya yapraklarının kullanılması, böreğin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Karışımda beyaz peynir ve yoğurt kullanılması da, böreğe güzel bir tat katıyor. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz farklı bir malzeme var mı? Örneğin, ıspanak gibi sebzelerle zenginleştirmeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Naftalin Suda Çözünür Mü
Naftalin Suda Çözünür Mü
Editörün Seçtiği
Suda Yüzen Maddeler
Suda Yüzen Maddeler
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Önemi Suyun Hayatımızdaki Önemi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Suyun Yoğunluğu ve Özkütlesi
Atık Suların Arıtılması
Atık Suların Arıtılması
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Molekül Yapısı
Suyun Görevleri Nelerdir?
Suyun Görevleri Nelerdir?
Güncel
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Suyun Elektrolizi Nasıl Yapılır?
Güncel
Saf Suyun Özellikleri
Saf Suyun Özellikleri
Güncel
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Su Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Suyun Genleşmesi
Suyun Genleşmesi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Canlılar İçin Suyun Önemi
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Su Kirliliğinin Zararları ve Çevresel Etkileri
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yaşayan Canlılar
Suda Yetişen Bitkiler
Suda Yetişen Bitkiler
Suyun Atom Modeli
Suyun Atom Modeli
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suların Sertliği ve Özellikleri
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Kaldırma Kuvveti
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?
Suyun Klorlanması Nedir ve Nasıl Yapılır?