Yarım su bardağı mercimek kaç kalori içerir?

Mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile besleyici bir baklagildir. Pişirilmiş hali 116 kalori, çiğ hali ise 353 kalori sunar. Demir, folik asit ve magnezyum gibi önemli besin ögeleri barındırarak sağlıklı bir diyette yer alır. Kilo kontrolüne yardımcı ve sindirim dostudur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yarım Su Bardağı Mercimeğin Kalori İçeriği

Mercimek, besin değeri yüksek, protein ve lif açısından zengin bir baklagildir. Dünyanın birçok yerinde temel gıda maddesi olarak tüketilen mercimek, vegan ve vejetaryen diyetlerinde önemli bir yer tutar. Yarım su bardağı mercimek, yaklaşık 100 gram mercimek olarak değerlendirilebilir ve bu miktarın kalori içeriği, pişirilmiş ve çiğ haliyle farklılık göstermektedir.

Pişirilmiş Mercimek ve Kalori Hesabı

Pişirilmiş mercimek, su ile haşlandığında hacmi artar ve kalori içeriği düşer. Yarım su bardağı (yaklaşık 100 gram) pişirilmiş mercimek, ortalama olarak 116 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, mercimeğin türüne, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Yarım su bardağı pişirilmiş mercimek: 116 kalori
Protein: 9 gram
Lif: 8 gram
Yağ: 0.4 gram

Çiğ Mercimek ve Kalori Hesabı

Çiğ mercimek, pişirilmemiş haliyle daha yoğun kalori içeriğine sahiptir. Yarım su bardağı çiğ mercimek (yaklaşık 100 gram) yaklaşık 353 kalori içermektedir. Ancak çiğ mercimek doğrudan tüketilmez; genellikle pişirilerek veya filizlendirilerek yenir.

Yarım su bardağı çiğ mercimek: 353 kalori
Protein: 25 gram
Lif: 8 gram
Yağ: 1 gram

Mercimeğin Besin Değerleri

Mercimek, çeşitli besin ögeleri bakımından zengin bir gıda maddesidir. İçeriğinde bulundurduğu vitaminler ve mineraller, sağlıklı bir diyet için önem taşır.

Demir: Mercimek, bitkisel kaynaklı demir içerir ve bu nedenle vejetaryenler için iyi bir demir kaynağıdır.
Folik Asit: Hamile kadınlar için önemli olan folik asit, mercimekte bol miktarda bulunur.
Magnesium: Kemik sağlığı ve kas fonksiyonu için gerekli bir mineraldir.

Sonuç

Yarım su bardağı mercimek, pişirilmiş olarak 116 kalori, çiğ olarak ise 353 kalori içermektedir. Mercimek, besin değerleri açısından zengin ve sağlıklı bir alternatif sunan bir gıda maddesidir. Vegan ve vejetaryen diyetleri için önemli bir protein kaynağı olan mercimek, dengeli bir beslenme için önerilen besinlerden biridir.

Ekstra Bilgiler

Mercimeğin sağlık faydaları arasında; sindirim sistemine katkıda bulunması, kan şekerini dengelemesi ve kalp sağlığını desteklemesi sayılabilir. Ayrıca mercimek, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve tokluk hissi sağlayarak aşırı yemek yeme isteğini azaltabilir.

Mercimek, yemeklerde kullanılabileceği gibi salatalarda da tercih edilebilir.
Mercimek çorbası, özellikle kış aylarında sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar.
Farklı mercimek çeşitleri bulunmaktadır: yeşil, kırmızı ve siyah mercimek gibi.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Muttaki 05 Kasım 2024 Salı

Mercimeğin kalori içeriği hakkında bu kadar detaylı bilgi vermen gerçekten faydalı olmuş. Özellikle pişirilmiş ve çiğ mercimeğin kalori farkı beni düşündürdü. Pişirilmiş mercimeğin 116 kalori olması, onu diyetimde daha sık kullanmam için harika bir neden. Ancak çiğ mercimek neden bu kadar yüksek kaloriye sahip? Ayrıca, bu besinlerin lif ve protein açısından zengin olması, özellikle vejetaryenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Mercimeğin sağlığa olan katkıları ve kilo kontrolüne yardım etmesi de oldukça ilginç. Senin için en sevdiğin mercimek tarifi nedir?