2 su bardağı haşlanmış nohutun ağırlığı ne kadar?

Haşlanmış nohutun mutfak ölçülerindeki karşılığı, özellikle tariflerde doğru miktarı kullanmak isteyenler için merak konusudur. Bu değerler, nohutun su çekme kapasitesi ve hazırlama koşullarına göre küçük değişiklikler gösterebilse de genel bir çerçeve sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Su Bardağı Haşlanmış Nohutun Ağırlığı

Genellikle 2 su bardağı haşlanmış nohut, yaklaşık olarak 400-450 gram ağırlığındadır. Bu değer, nohutun tazeliğine, haşlama süresine ve su çekme miktarına bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Ölçümlerde standizasyon sağlamak için, ortalama bir su bardağı ölçüsünün 200 ml olduğu kabul edilir ve haşlanmış nohutun yoğunluğu dikkate alınır.

Detaylı Açıklama:

Kuru nohut haşlandığında su çeker ve ağırlığı artar. Genelde 1 su bardağı kuru nohut (yaklaşık 180-200 gram), haşlandıktan sonra 2-2,5 su bardağı (yaklaşık 400-450 gram) hacme ulaşır. Bu nedenle, 2 su bardağı haşlanmış nohut için başlangıçta yaklaşık 1 su bardağı kuru nohut kullanılmış olabilir.
Pratik bir hesaplama: Mutfak terazisi kullanarak en doğru sonucu alabilirsiniz, ancak tahmini olarak 1 su bardağı haşlanmış nohut 200-225 gram gelir. Bu durumda, 2 su bardağı için toplam 400-450 gram elde edersiniz.
Değişkenler: Nohutun cinsi ve haşlama yöntemi (örneğin, basınçlı tencerede daha fazla su emilimi) ağırlığı etkileyebilir. Taze veya konserve nohut kullanıyorsanız, konservenin süzülmüş ağırlığına dikkat edin; 2 su bardağı genellikle bir kutu konserve nohuta (yaklaşık 400 gram) denk gelebilir.

Özet:

2 su bardağı haşlanmış nohut, ortalama 400-450 gram ağırlığındadır. Kesin ölçüm için mutfak terazisi kullanmanız önerilir, çünkü bardak boyutları ve nohutun nem içeriği küçük farklara neden olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap